1.1. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
1.2. Готовить продукцию суши-бара, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;
1.3. Помогать работникам кухни в случае отсутствия заказов на приготовление продукции суши-бара;
1.4. Строго соблюдать санитарно-эпидемиологические и гигиенические правила и нормативы в соответствии с САНПиН, действующих на предприятиях общественного питания.
1.5. Знать правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
1.6. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать
сроки реализации продуктов;
1.7. Отпускать готовые блюда строго по чекам;
1.8. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в
соответствии с требованиями СЭС (посуда, разделочный стол, пол);
1.9. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.
1.10. Применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией. По режиму мытье посуды и обработка инвентаря в конце рабочего дня.
1.11. Соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.
1.12. Принимать участие в ревизиях;
1.13. Своевременно информировать руководство пиццерии/ресторана об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, технологического оборудования;
1.14. Участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
1.15. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
1.16. Сушист обязан уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
1.17. Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
1.18. Своевременно проходить медицинские обследования согласно
требованиям СЭС.
1.19. В случае производственной необходимости выходить на работу на любую торговую точку компании, где необходима его помощь.
1.20. Сушист обязан знать работу кухни и уметь оказать помощь на любом ее производственном участке.
1.2. Готовить продукцию суши-бара, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;
1.3. Помогать работникам кухни в случае отсутствия заказов на приготовление продукции суши-бара;
1.4. Строго соблюдать санитарно-эпидемиологические и гигиенические правила и нормативы в соответствии с САНПиН, действующих на предприятиях общественного питания.
1.5. Знать правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них.
1.6. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать
сроки реализации продуктов;
1.7. Отпускать готовые блюда строго по чекам;
1.8. Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в
соответствии с требованиями СЭС (посуда, разделочный стол, пол);
1.9. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов.
1.10. Применять моющие и дезинфицирующие средства в соответствии с инструкцией. По режиму мытье посуды и обработка инвентаря в конце рабочего дня.
1.11. Соблюдать гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.
1.12. Принимать участие в ревизиях;
1.13. Своевременно информировать руководство пиццерии/ресторана об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, технологического оборудования;
1.14. Участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
1.15. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
1.16. Сушист обязан уметь пользоваться любым оборудованием кухни, и следить за его сохранностью;
1.17. Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
1.18. Своевременно проходить медицинские обследования согласно
требованиям СЭС.
1.19. В случае производственной необходимости выходить на работу на любую торговую точку компании, где необходима его помощь.
1.20. Сушист обязан знать работу кухни и уметь оказать помощь на любом ее производственном участке.
| Цена: | 27 000 руб |
| Город: |
Калининград
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
Регистрация с 08.12.2017 
|
|
| Дата: | 05.02.2018 08:47 |
| Номер: | 1639271 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Повар горячего цеха
2 000 руб
27.06.2019
Бармен
40 000 руб
11.04.2022
Обслуживающий персонал на круизные лайнеры США
3 303 000 руб
06.12.2019
Официант
21 000 руб
23.03.2019
Комфорт-менеджер
30 000 руб
12.04.2022
Повар в гостиницу Беккер (пгт. Янтарный)
60 000 руб
26.05.2023
Повар на гриль
30 000 руб
20.04.2019
Требуются сотрудники в сеть Европейских Кондитерских
30 000 руб
01.04.2021
Бармен-официант в гостиницу Беккер (пгт. Янтарный)
30 000 руб
26.05.2023
Кассир-продавец
15 000 руб
19.03.2022
В сеть кафе требуются официанты
12 000 руб
05.02.2018
Повар в гостевой дом
30 000 руб
23.02.2018
Требуется повар-универсал
3 000 руб
04.06.2023
Повархолодного цеха, повар заготовщик, повар горячего цеха в светлогорск
30 000 руб
21.03.2018
Бариста-продавец
32 000 руб
09.03.2023
Продавцы
20 000 руб
05.02.2018
Требуется повар
22 000 руб
15.07.2019
Бармен/ официант/ менеджер по продажам/ супервайзер/ горничная на круизные лайнеры США и Европ
150 000 руб
06.12.2019
Требуется повар холодного цеха
30 000 руб
20.04.2019
Повар японской кухни (сушист)
30 000 руб
15.05.2018
Повар-пиццевокер
25 000 руб
05.02.2018
Повар
28 000 руб
05.02.2018
Требуется бармен-официант
20 000 руб
20.07.2018
Администратор-официант
Без цены
01.04.2019
Требуется продавец в кафе быстрого питания
15 000 руб
02.04.2018
Повар в ресторан
25 000 руб
27.12.2019
Вакансия: Курьер/ Доставщик к партнеру сервиса Яндекс.Еда
Без цены
03.07.2020
Требуется кухонная рабочая в кафе
14 000 руб
20.07.2018
Требуются продавцы
18 000 руб
10.10.2021
Официантов
Без цены
12.11.2019
|
|
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
В ресторан баварской кухни KaiserWurst в ТЦ Европа по адресу Баранова 40 , требуется повар горячего цеха. Заработная плата 2000руб. смена. О...